《电鳗财经》电鳗号 / 文

近年来，千禾味业凭借 " 零添加 " 概念迅速崛起，成为调味品行业的一匹黑马。然而，随着市场热度降温，其增长动能明显减弱。面对行业竞争加剧与消费者认知趋于理性，千禾味业亟需寻找新的增长引擎。

6 月 25 日晚间，千禾味业发布公告称，控股股东伍超群对质押给招商证券的 122,280,000 股无限售流通股进行了质押展期。目前伍超群持有上市公司 40.67% 的股份，本次质押展期后总计有 15.53% 的股份处在质押状态。

2023 年 6 月，千禾味业向特定对象发行股份，募集资金近 8 亿元，发行价格为 12.83 元。发行对象仅控股股东伍超群一人。2023 年该公司定增募集资金主要投向了 " 年产 60 万吨调味品智能制造项目 "，该项目源自 2019 年 10 月千禾味业提出的年产 36 万吨调味品生产线项目。

在业绩方面，2024 年，千禾味业不再增长，营业收入下滑 4.16%，今年一季度营收再度下滑 7.15%。这是公司 2016 年以来首次营收下滑。同期，该公司的酱油销量微增 1.27%，食醋销量则一举下滑 9.5%。收入方面，2024 年酱油实现营收 19.64 亿元，同比减少 3.75%; 食醋实现营收 3.7 亿元，同比减少 12.52%。

千禾味业的成功很大程度上得益于消费者对健康饮食的追捧。然而，随着海天、李锦记等巨头纷纷入局 " 零添加 " 赛道，这一差异化优势逐渐被稀释。同时，消费者对 " 零添加 " 的认知趋于理性，不再盲目追捧，导致行业整体增速放缓。

千禾味业的困境并非个例，而是整个行业从爆发期步入理性调整阶段的缩影。未来，它需要超越 " 零添加 " 的标签，通过创新与战略升级重塑竞争力。只有真正洞察消费趋势，才能在红海中找到蓝海，重拾增长动力。

《电鳗财经》将继续关注后续发展。