《电鳗财经》电鳗号 / 文

盐津铺子曾以 " 零食黑马 " 的姿态狂奔，但近年来营收增速放缓、毛利率连年下滑，随着休闲零食市场竞争的日趋激烈，各大厂商都在寻求突围之法。

财务数据显示，2024 年，盐津铺子实现营业收入 53.04 亿元，同比增长 28.89%，增速较上年同期收窄 13 个百分点。今年一季度实现营收 15.37 亿元，同比增长 25.69%，增速较上年同期收窄 11 个百分点。2020 年公司整体毛利率达到 43% 以上，到了 2024 年已经下滑至 30.69%。2025 年一季度，公司毛利率同比下滑 3.63 个百分点至 28.47%。

业内人士指出，当线下商超渠道趋于饱和，电商流量成本飙升，依赖传统分销体系扩张的模式可能会遭遇瓶颈。此外，休闲零食的市场竞争日益激烈，为维持市场份额，各大厂商不得不参与行业价格战，但原料成本上涨时部分厂商却缺乏转嫁能力。

值得关注的是，盐津铺子正在推进全球化布局，2025 年，公司将投资 3,000 万美元，新建泰国魔芋生产基地，推出 Mowon 品牌本地化口味魔芋产品，公司将以魔芋、鹌鹑蛋品类为核心，精耕东南亚市场，开拓日韩、欧美市场，将 Mowon 品牌中国辣味零食推向全球。

《电鳗财经》将继续关注后续发展。