春回大地，万象 " 耕 " 新。连日来，皋兰县黑石镇的田间地头一派繁忙景象，2 万亩禾尚头小麦春耕生产全面铺开。

走进皋兰县黑石镇大横村，大型播种机在田间穿梭，伴随着隆隆的轰鸣声，一粒粒饱满的禾尚头麦种被播撒进松软的青砂地里。

村民郑德尧是村里的种植大户，今年他家的 200 多亩禾尚头小麦全部采用传统青砂地种植。" 今年我打算种 500 多亩禾尚头小麦，利用播种机，我一个人 3 天就能种完 200 多亩。" 机械化作业的普及，大大提高了播种效率。

禾尚头小麦因麦穗无芒、麦粒饱满而得名，在黑石镇有着悠久的种植历史。海拔高、昼夜温差大的地理气候条件，加上在旱砂地种植，让这种小麦保持着抗旱抗涝、抗病防虫的优良特性。

谈及 " 优化品种 " 这个话题，今年 60 多岁的村民邓军昌有着自己朴素而执着的坚守。" 咱们这个种子，讲究的就是个‘原汁原味’。尤其是青砂地里种出来的，面筋道、有嚼头，我们要守住这个老味道。" 正在田间忙碌的邓军昌告诉记者，每年，农户们都会将自家收获的优质籽种精心留存，用于新一年的播种。

" 这几年绿化好了，雨水也多了，加上传统种植方式，再通过轮作倒茬，产量一年比一年高。"

大横村村委会副主任张永才告诉记者，这里的农户们一直保留着自留种的传统，好种子存下来第二年接着种。他提到，前几天，皋兰县农业农村局计划从景泰县引进部分禾尚头小麦籽种开展实验，这也意味着该县在品种改良方面迈出了新步伐。

据了解，大横村现有八九十户常住农户，几乎家家种植禾尚头小麦，百亩以上的种植大户有七八十户，其中种植面积超 1000 亩的合作社有 6 家。种植大户郑德尧告诉记者，加上产业奖补，他一年收入可达七八万元。

黑石镇农业农村综合服务中心主任陈庭介绍说，禾尚头小麦是皋兰县的特色产业，黑石镇今年计划种植 2 万余亩，主要集中在大横村、石青村、白坡村等地。

本报记者 安 娜 通讯员 郭玉琳

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