10 月 28 日下午，赤水河畔的衡昌烧坊酒庄酒香四溢、嘉宾云集，" 赤水河谷九月九第三届遵义酱酒节 " 在此盛大启幕。本届酱酒节以 " 酿造美好生活 " 为主题，通过 " 文化 + 产业 + 旅游 " 的深度融合，打造一场集酱酒技艺展示、非遗体验、艺术鉴赏、美食消费于一体的酒文旅盛会，为传统酱香文化注入鲜活的时代活力。

17 时整，开幕式在热烈的氛围中拉开大幕。遵义市政府市长黄伟在致辞中强调，古法传承是遵义酱酒的品质内涵，向心而行是遵义酱酒拥抱未来的出路所在，在白酒产业处于深度调整期的当下，白酒产业要实现高质量发展，向心而行、以智致远是关键。要聚焦酱酒 + 文、旅、体、商融合发展，围绕卖酒向买生活方式转变，加快推进酱酒产业与文化旅游、康养休闲、创意设计等产业的深度融合，打造更具吸引力和竞争力的酒旅生态圈。

第二批 29 款 " 亲民酒、口粮酒 " 集中发布，这些酒的共同特点都经过产区认证，以高性价比贴近大众消费需求，进一步激活市场活力。

此次酱酒节还在开幕式开始前特别设置了 " 酿造美好生活 · 酒文旅对话会 "，中国酒类流通协会会长秦书尧、环球佳酿集团董事长邓鸿等嘉宾围绕 " 从卖酒到卖生活方式 " 展开探讨，提出通过酒庄旅游、沉浸式体验、提供情绪价值等方式，延伸酱酒产业链价值。

一系列互动环节让所有来宾和游客 " 零距离 " 感受酱酒魅力。与会者走进衡昌烧坊街区酿酒坊，亲自体验下沙、上甑、摊凉、取酒等传统工艺，见证一滴酱酒的诞生；在遵义非遗传统美食展示区，更是吸引众人驻足，遵义各地传统美食与酱酒文化碰撞出独特火花。

更令人耳目一新的是，本届酱酒节上，人们还可以现场感受酱香威士忌、酱香咖啡、酱香鸡尾酒的创意调制，体验传统酱酒与现代饮品跨界融合，沉浸式打卡 " 夜游茅台 · 微醺镇好 "、" 醉 " 美日落泳池音乐生活趴等酒旅夜消费场景。

据了解，酱酒节将持续至 11 月 1 日，通过 " 产业搭台、文化唱戏、旅游赋能 "，持续擦亮 " 遵义酱酒 " 金字招牌，为贵州白酒产业高质量发展注入新动能。

贵阳市融媒体中心 梁晋毅 杨才江

编辑 段筠 / 编审 李枫 / 签发 蒲谋