燥热的夏天,想象一下,如果下班之后来上这么一杯「快乐水」:
冰冰凉凉,清甜可口,气泡汩汩上涌,入口是满满的的橙子味儿,色泽橙黄,像极了夏日傍晚那片晚霞——这不是一杯气泡饮料,而是最近两年爆火的「便利店调酒」——落日飞车。
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好看、好喝、度数不高,入口像极了果汁,夏日晚上来上这么一杯微醺,就问多少女性会心动,好喝的「微醺酒单」还远不止这一款。
一些平台上关于女生微醺标签下跳出来非常可观数量的笔记。36 氪研究院数据也显示,女性用户对低度酒的偏好比平均值高出 24% [ 2 ] 。
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在酒水消费调研报告中的女性,被称为「精致乐活女孩」,偏爱低度、易饮的「快乐微醺」,正成为酒类消费的新势力。
而这样的「快乐水」似乎也正在打开女性饮酒的市场。
但再好喝,再像果汁,它也是酒精。
越来越多的果酒、微醺酒、晚安酒、便利店调酒,酒正在被包装成饮料,引导女性喝下更多的糖分和酒精。
我们过往科普过,每一滴酒都有害,无论是对男性,还是女性。但这里还有一个被忽视的事实:酒精,对女性的伤害可能更大。
同样的饮酒量
女性醉更快,更易断片
同样是酒精,进入身体后,女性比男性承受的风险更大。
现有的研究发现,女性酒精的吸收更快、血液浓度更高。
早在 90 年的一项研究中就发现,同样的酒精摄入量,女性的血液酒精浓度比男性高出 40%。即使根据体重调整了饮酒量,女性还是比男性高出不少。
图片来源:文献 [ 2 ]
进一步的研究发现,这和女性一些生理特性有关。
一来,与男性相比,女性体内水分占比更少,脂肪比例较高,而脂肪不吸收酒精,意味着更多的酒精会进入血液中。
二来,酒精进入身体后,通常会在胃中进行第一轮的吸收和少量分解(也被叫首过代谢),作为一种缓冲。
但女性胃中的乙醇脱氢酶(一种将酒精分解为代谢物的酶)比男性低很多,这让喝下去的酒未经缓冲,扎堆儿直接进入血液。 [ 2 ] [ 3 ]
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身体处理酒精的能力是有限的,更高的血液酒精浓度,意味着更容易「醉」,酒精带来的急性伤害也更大。
按 50 公斤体重女性饮用 1 杯 150 毫升红酒计算,饮用血液酒精浓度可达 0.43%,个人代谢差异仅供参考。
图片来源:www.calculator.net/bac-calculator.html(可进入获取不同酒精量达到的血液酒精浓度)
更可怕的是,现有的研究发现,即使是同等的血液酒精浓度,酒精对女性大脑造成的短时干扰也更大 [ 6 ] 。
注意力变得更差、更容易分散,反应也变得更慢,认知功能受损也显著高于男性。
一个鲜少被注意的事实:女性比男性更容易在饮酒后出现「断片」现象,宿醉的症状更明显。
这对于女性来说,意味着更大的健康和安全隐患。
根据美国国家酒精滥用与酒精中毒研究所(NIAAA)的统计,过去 20 年里,女性因酒精相关的急诊就诊、住院和死亡人数的增幅,高于男性 [ 7 ] 。
这些还只是急性影响,喝酒后的女性身体,会有更长的时间处于「酒精毒性」中,由此带来的长期影响也更大。
即使是少量的酒精
也对女性身体带来长期伤害
肝脏是酒精的重要代谢器官,女性的肝脏更容易受到酒精的伤害。
女性的平均体重更轻,肝脏较小,体脂比例较高而肌肉比例偏低 ,这意味着同样的酒精在女性体内浓度会更高 [ 8 ] 。
想象一下,女性喝酒后,身体更长时间被「浸泡」在酒精这种明确的一类致癌物下。
现有数据显示,患有酒精使用障碍(AUD)的女性,发展为酒精相关肝病(如肝硬化、酒精性肝炎、肝部慢性炎症)的风险要高于男性。
即使很多女性喝得不多,也可能在体内埋下更高的健康风险 [ 9 ] 。
酒精还会扰乱女性激素,增加乳腺癌风险。
研究指出,饮酒带来的女性激素波动不仅影响生理周期,还可能与乳腺癌、生殖健康问题等疾病的发生风险有关 [ 9 ] 。
与不饮酒者相比,每天饮用一杯酒精饮料也会导致乳腺癌风险增加 11%。
最新一项研究还观察到,哪怕是少量饮酒(每天 2~16 克的饮酒量),也与女性高血糖和高血压的发生率呈正相关。 [ 4 ]
除此之外,女性喝酒会有更高的睡眠障碍、情绪障碍,甚至是心血管疾病风险。
更值得注意的是,女性的大脑更容易受到酒精影响,似乎更容易对酒精成瘾。
一项欧洲多国追踪分析了 1000 名青少年从 14 岁到 19 岁的心理特征、大脑结构变化与饮酒行为之间的关系,发现女性在青少年酗酒风险中,表现出更强的脑部结构敏感性 [ 12 ] 。
酗酒者的大脑中多个关键区域灰质体积减少,而灰质是处理决策、情绪、冲动控制的神经组织。在女性中,这些脑区灰质减少现象更显著。
也就是说,即便饮酒行为相同,女性大脑更容易发生结构性改变,发展成酗酒行为。
另一项关注「酒精、药物等物质使用障碍性别差异」的综述研究也同样显示:女性在使用酒精、烟草和毒品时,不仅更易受害,也更容易受到戒断治疗药物带来的副作用影响 [ 12 ] 。
这些研究都指向,女性喝酒风险真的更高,然而围绕女性的酒精营销,还在悄然加速。
酒精被包装成饮料
喝酒的门槛更低了
全球范围内的数据显示,近些年,女性首次饮酒的年龄在下降,整体饮酒人数在上升。 [ 16 ]
在国内,2017 年中国酒业协会发布的《中国饮酒人群适量饮酒状况》白皮书中提及,女性饮酒比例呈上升趋势,达到 29.3%。
如果仔细留意,就会发现,越来越多的营销,正引导着女性开始喝酒,喝下更多的酒。
国内的饮酒调研报告中,女性似乎正在成为酒精营销的新切口,越来越多的产品似乎也朝着让女性买单的方向发展。
一项调研数据显示,近几年来半甜和甜葡萄酒消费份额不断提升,女性消费者成为甜葡萄酒的主力消费军。
酒精不再是酒桌文化里的「豪饮」,逐渐转变成女性更容易接受的:小甜水、果酒、低度起泡酒、微醺晚安酒,甚至还有命名为「少女酒」的。
更好入口,更多的低度数酒精产品,更容易买到的酒精,降低了喝酒的门槛。
如果你仔细观察,就会发现一些便利店甚至摆出了专门的调酒小柜台。
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这些酒大多打着「微醺小酌」「香甜果味」——似乎这就能摆脱酒精的有害性,和「健康」挂上钩了。
但它们没说的是,「酒精,一滴都有害」,对女性更甚。
更可怕的是,综艺、影视剧也在潜移默化地强化这种「女性喝酒是一种生活方式」的酒文化。
比如已经拍到第三季的日剧《晚酌的流派》,从第三集起引入某啤酒品牌为赞助商。
主角在每一集中都会用一杯啤酒犒赏自己的一天,将女性的「自我奖赏」与饮酒紧紧捆绑,传递出饮酒即享受、即自由的文化暗示。
在以女性为主要用户群体的社交平台上,「便利店调酒配方」的帖子发一条爆一条。
越来越多的植入女性饮酒的形象,喝酒、买酒、调酒,变成一种愉悦、私密的小快乐。
不得不喝的前提下,女性的饮酒限度要控制在 15 克,相当于啤酒 1 罐 450 mL、葡萄酒 1 杯 150 mL、38 ° 白酒 1 小杯 50 mL。不喝最好。
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但它们没说的是,随便一杯便利店调酒就可以达到女性喝酒限制的上限。
酒精就是酒精,每一滴都有害。女性饮酒风险应该被更多地提醒,它不该被包装成解压、快乐的神器。
我们,「为自己干一杯」,不如「为自己好好生活」。
本文审核专家
参考文献
[ 1 ] 36 氪研究院 | 2024 年中国酒水行业洞察报告 - AIGC 资讯 - AIGC 观察
[ 2 ] Frezza M., di Padova C., Pozzato G., Terzi S., Baraona E., Lieber C.S. High blood alcohol levels in women: the role of decreased gastric alcohol dehydrogenase activity and first-pass metabolism. N Engl J Med. 1990.
[ 3 ] Mumenthaler MS, Taylor JL, O'Hara R, Yesavage JA. Gender differences in moderate drinking effects. Alcohol Res Health. 1999;23 ( 1 ) :55-64.
[ 4 ] Choi S, Park T, Je Y. Long-term alcohol consumption and incident health risk conditions related to cardiometabolic risk markers: A 20-year prospective cohort study. Addiction. 2025 Sep;120 ( 9 ) :1840-1852.
[ 5 ] Greaves L, Poole N, Brabete A C. Sex, gender, and alcohol use: implications for women and low-risk drinking guidelines [ J ] . International journal of environmental research and public health, 2022, 19 ( 8 ) : 4523.
[ 6 ] Fama R, Le Berre AP, Sullivan EV. Alcohol's Unique Effects on Cognition in Women: A 2020 ( Re ) view to Envision Future Research and Treatment. Alcohol Res. 2020 Sep 10;40 ( 2 ) :03.
[ 7 ] Women and Alcohol. 美国国家酒精滥用与酒精中毒研究所
Women and Alcohol | National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism ( NIAAA )
[ 8 ] 性别、健康和饮酒 . 立场文件 . 世界卫生组织(WHO)
Gender, health and alcohol use
[ 9 ] Sherry A. McKee ,Aimee L. McRae-Clark Consideration of sex and gender differences in addiction medication response Biology of Sex Differences volume 13, Article number: 34 ( 2022 )
[ 10 ] Vatsalya V, Stangl BL, Schmidt VY, Ramchandani, VA. 社交饮酒者静脉注射酒精后宿醉的特征:方法学和临床意义。《成瘾生物学》2018;23 ( 1 ) :493 – 502。PubMed PMID:Characterization of hangover following intravenous alcohol exposure in social drinkers: methodological and clinical implications - PubMed
[ 11 ] Hingson R, Zha W, Simons-Morton B, White A. Alcohol-Induced Blackouts as Predictors of Other Drinking Related Harms Among Emerging Young Adults. Alcohol Clin Exp Res. 2016 Apr;40 ( 4 ) :776-84.
[ 12 ] Seo S、Beck A、Matthis C、Genauck A、Banaschewski T、Bokde ALW、Bromberg U、B ü chel C、Quinlan EB、Flor H、Frouin V、Garavan H、Gowland P、Ittermann B、Martinot JL、Paill è re Martinot ML、Nees F、Papadopoulos Orfanos D、Poustka L、Hohmann S、Fr ö hner JH、Smolka MN、Walter H、Whelan R、Des rivi è res S、Heinz A、Schumann G、Obermayer K。青春期酗酒的风险概况:性别的差异影响。瘾君子生物。 2019;24 ( 4 ) :787 – 801。
[ 13 ] 2017 年《中国消费人群适量饮酒状况》白皮书
[ 14 ] " 她力量 " 来了!1919 发布女性购酒大数据 _ 消费
[ 15 ] Freudenheim JL. Alcohol's Effects on Breast Cancer in Women. Alcohol Res. 2020 Jun 18;40 ( 2 ) :11.
[ 16 ] Mancinelli R, Binetti R, Ceccanti M. Woman, alcohol and environment: Emerging risks for health [ J ] . Neuroscience & Biobehavioral Reviews, 2007, 31 ( 2 ) : 246-253.
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策划:阿发 | 监制:Feidi
封面图来源:站酷海洛
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