珠海特区报 06-26
珠海这道菜传承了百年!小伙打造非遗综合体超“出圈”!
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斗门大赤坎村明火叉烧

第四代非遗传承人赵志文,

大学毕业后回到家乡

守护百年炉火。

从村头大排档起步,

到打造非遗聚合体,

他让 " 百年老炉 + 荔枝柴火

+ 秘制酱料 " 的烟火气

焕发新生;

更以流量为媒,

带动水上婚嫁、咸水歌等

非遗集体出圈……

赵志文用青春接棒百年技艺,

他点燃的不仅是炉火,

更是守护,是传承……

当每一份力量都为乡土而聚,

每一次选择都为根脉而行,

这燎原的 " 青春之火 ",

将照亮振兴之路,

点燃共同的誓言:

为家乡,我愿意!

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