新快报·广州 2023-05-19
“烹”然心动,黄埔小星厨出动!——黄埔区学校“劳动周”系列活动之黄埔小厨师烹饪大赛决赛
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" 小厨师 " 们颠勺翻炒、调节火候、盛出装盘……别看孩子们年龄小,可一举一动都很专业,煎、炒、烹、炸门门拿手," 专业范 " 十足。

如何让校园生活过得有滋有味?一群头戴厨师帽的孩子用色香味俱全的菜品来回答

5 月 19 日上午,黄埔区学校 " 劳动周 " 系列活动之黄埔小厨师烹饪大赛决赛在华南师范大学附属黄埔实验学校举行。

" 覃宇乔小朋友是广州高新区第一小学四年级在读学生,她今天的参赛作品是《金盆满钵》,对她而言,能通过家门口的劳动实践比赛增强对厨艺和饮食文化的了解、获得一些必备的生活技能是一件特别开心的事。" 指导老师李瑞娇说。

自 3 月黄埔小厨师烹饪大赛开展以来,活动获得全区学生踊跃参与,在该区校园掀起了一股烹饪热潮。经各学校择优推荐,共有 416 份作品报名参加区赛。组委会精选了 66 份作品在网上展示,由学校组织学生进行观看学习,市民进行投票,截至目前,有近 15 万的访问点击数量,投票总数达 23 万票。评分最高的 18 名选手参加了今天的现场烹饪活动。此次烹饪活动以学生为主,父母辅助,亲子合力在 30 分钟内做一道菜。综合学生熟练程度、菜品营养健康、菜肴造型、安全卫生、创新创意,最终评出得分最高的三名学生授予 " 黄埔小厨师 " 称号,同时评出劳动技巧奖、营养健康奖、奇思妙想奖等若干个,并赠予奖品。

中国烹饪大师、国家一级评委、美的集团生活电器事业部烹饪大厨王志楠点评:" 孩子们虽然用的是简单的食材,但每道菜品摆盘用心,汁浓色艳,菜块的大小适中且均匀,在餐具的选用上也十分美观、干净,如果铺上桌布拍照的话,就更完美啦!" 现场还有多位厨界大咖亲身传授厨艺技巧,并作精彩摆盘展示。

夏天是最繁忙的季节,春天播下的种子,需要在夏天里耕耘灌溉施肥除草防虫,只有辛勤付出,才能在秋天硕果累累迎来丰收。在五月学校劳动周,黄埔区教育局还开展了 " 劳动精神我先学 " 班会活动、" 劳动技能我拿手 " 实践活动、" 劳模与我面对面 " 宣讲活动、" 劳动成果齐分享 " 展示活动、" 争做劳动小模范 " 评选、" 学校劳动周 " 成果评选等多项活动,以弘扬劳模精神劳动精神工匠精神,丰富学校劳动教育实践活动,营造学校劳动教育浓厚氛围,提升全区中小学生劳动素养。

新快报记者 李小萌 通讯员 陈新光 程秋遐 / 摄影报道

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